Resep Donat Dan Cara Membuatnya

Resep Donat Dan Cara Membuatnya – Nah, mempraktekkan cara membuat donat jakarta empuk tidaklah sulit. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan bentuknya yang unik membuat donat digemari banyak orang. Berbentuk bulat dan biasanya berlubang di tengahnya, kue jenis ini merupakan suguhan yang bisa ditemukan dimana saja.

Membuat kreasi donat sendiri pastinya lebih menyenangkan. Membuat donat sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan untuk rekreasi atau mengisi waktu luang di rumah. Bahkan, Anda bisa menjadikannya sebuah bisnis.

Resep Donat Dan Cara Membuatnya

Cara membuat donat empuk ikuti tips dan langkah sederhananya. Dalam mengolah adonan donat, Anda perlu memperhatikan tips yang benar agar donat yang Anda buat empuk dan mengembang dengan sempurna. Donat akan lebih nikmat.

Cara Membuat Donat Empuk Dan Enak Untuk Menu Berbuka Puasa

Sebelum menyiapkan adonan, Anda perlu mengaktifkan ragi. Campur ragi dengan 1 sendok makan tepung terigu, gula pasir dan air hangat, aduk rata hingga larut, biarkan hingga mengembang.

Saat membuat donat, Anda bisa mengatasinya dengan mencampurkan tepung berprotein tinggi dengan tepung berprotein sedang. (Misalnya: Roda+Segitiga, Gunung+Kompas, Tali Emas+Beruang Biru).

Anda tidak perlu menggunakan banyak gula pada adonan donatnya. Maksimal 15% dari berat tepung. Terlalu banyak gula pada adonan membuat donat menjadi keras dan mudah gosong saat digoreng.

Campur ragi aktif dengan gula dan tepung. Uleni adonan dan uleni dengan tangan hingga kering saat disentuh. Perhatikan suhu adonan agar mengembang sempurna. Gunakan air hangat dengan suhu sekitar 26 – 28°C, air yang digunakan jangan terlalu panas. Air yang terlalu panas menyebabkan proses fermentasi ragi pada adonan terjadi terlalu cepat, akibatnya adonan donat memiliki tekstur yang buruk atau empuk dan tidak mudah gosong saat digoreng.

Diah Didi’s Kitchen: Resep Donat Mudah, Enak, Praktis Dan Nggak Perlu Di Uleni..^^

Jika adonan sudah lentur, cara membuat donat empuk selanjutnya adalah dengan mendiamkannya hingga proses fermentasi berlangsung. Caranya, di dalam mangkuk, gunakan kain untuk menutupi adonan agar lembab. Biarkan adonan pada suhu kamar selama 1 hingga 1,5 jam. Adonan akan mengembang 2-3 kali lipat dari ukuran sebelumnya.

Setelah adonan mengembang, Anda bisa mulai membentuknya. Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah dibentuk. Cobalah untuk menekan adonan. Jika adonan kembali ke bentuk semula setelah ditekan, berarti adonan donat belum siap untuk digoreng. Diamkan terlebih dahulu hingga mendapatkan adonan yang lembut.

Suhu ideal untuk menggoreng donat adalah 190°C. Suhu yang tepat akan mengubah donat menjadi kuning keemasan, yang menandakan bahwa donat siap untuk dibalik, yang akan memakan waktu sekitar 1 menit. Donat tidak perlu dibolak-balik lagi. Balik sekali jika donat sudah berwarna keemasan.

1. Campur ragi dengan 1 sendok makan tepung terigu, gula pasir dan air hangat, aduk rata hingga larut, biarkan hingga mengembang.

See also  Zuma Deluxe Free No Downloading

Donat Krim Susu Korea Hingga Doffle, Buat 5 Resep Kreasi Donat Ini, Yuk!

2. Campur tepung terigu, susu bubuk dan kuning telur di wadah lain. Campur dengan baik. Tuang ragi dan aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Tusuk-tusuk adonan dan bagi adonan secara merata menjadi bola-bola. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Tutup kembali dengan kain dan mengembang kembali selama 15-20 menit.

6. Panaskan minyak lalu buka kainnya dan buat lubang kecil pada donat. Goreng segera dengan api sedang. Jika sudah siap, balikkan donatnya satu kali. Hapus dari minyak.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit. Jika ragu adonan akan mengalir dengan baik, Anda bisa menambahkan sedikit air terlebih dahulu.

Cara Membuat Donat 2 Bahan Anti Gagal Berikut Tips And Triknya, Bisa Dicoba Di Rumah

3. Uleni adonan hingga kalis. Adonan yang halus berarti tidak ada adonan yang lengket di mangkuk atau tangan.

5. Tutup adonan dengan kain dan diamkan di tempat hangat pada suhu kamar selama 15 menit. Setelah 15 menit, adonan mengembang. Buat lubang pada adonan untuk mengeluarkan udara. Uleni sebentar lagi.

7. Tusuk-tusuk adonan lalu bentuk adonan menjadi lingkaran. Setelah beratnya 40 gram, bisa dibentuk dengan tangan atau dengan cara menggulung adonan dan menggunakan cetakan donat.

8. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam mangkuk datar. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama 30 menit.

Cara Membuat Donat Yang Empuknya Sampai Ke Dalam

1. Masukkan ragi instan ke dalam gelas berisi gula. Tuang perlahan ke dalam air hangat dan aduk rata. Aktifkan ragi instan selama 5 menit, jika mengembang berarti aktif.

2. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk (kecuali garam dan mentega). Campur dengan baik. Tuang air ragi ke dalamnya, aduk rata dan uleni hingga kalis.

3. Tutup adonan dengan kain. Biarkan mengembang selama 50 menit. Kempiskan adonan dan distribusikan secara merata.

5. Buat lubang tengah. Goreng dalam minyak panas, namun gunakan api kecil. Balik sekali setelah selesai. Tangga berjalan.

Resep Dan Cara Membuat Donat Sendiri Di Rumah, Praktis Kok!

2. Lalu masukkan telur dan aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.

3. Sambil diuleni tambahkan margarin, lalu tutup dengan kain lembab dan diamkan kurang lebih 1 jam.

4. Setelah mengembang, tinju atau kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara, lalu uleni lagi sebentar. Bagi adonan menjadi bola-bola seberat 30 gram dan biarkan selama 15 menit.

4. Tutup adonan dengan handuk bersih dan biarkan selama 1 jam. Tunggu hingga adonan mengembang dua kali lipat.

Cara Membuat Donat Goreng

6. Ambil adonan kurang lebih 10 gram, gulung hingga berbentuk bulat dan ratakan. Isi dengan selai, lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

See also  Cara Bikin Rekening Cimb Niaga Online

9. Letakkan donat yang sudah dingin di atas meja dan taburi gula halus menggunakan saringan tepung.

1. Campur tepung terigu, gula dan ragi. Lalu tambahkan telur. Campur dengan baik. Tambahkan susu secara bertahap. Uleni adonan hingga kalis (hentikan penambahan susu jika adonan sudah kalis)

2. Tambahkan mentega. Uleni kembali hingga adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain dan biarkan selama 45 menit. Lalu tuang adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk menjadi donat kecil atau gunakan cetakan donat berdiameter kecil yang banyak dijual di pasaran. Tunggu 15 menit lagi. Tutupi dengan kain.

Cara Membuat Donat Empuk Dan Mengembang Sempurna

9. Tutup dengan kain bersih dan diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat. (biasanya sekitar 40 menit)

* Fakta atau palsu? Untuk memverifikasi keakuratan informasi yang beredar, masukkan kata kunci yang diperlukan di WhatsApp di 0811 9787 670.

Hasil BRI Liga 1 Persik Kediri vs PSS Sleman: Drama 8 gol dan 1 kartu merah, Macan Putih kalah di seri kejuaraan Jakarta. Donat merupakan salah satu jajanan yang banyak digemari. Variasi kue donat ada banyak, mulai dari kue kentang panggang hingga kue donat dengan isian berbeda-beda.

Bahan utama donatnya juga berbeda-beda, ada yang berbahan kentang dan ada pula yang berbahan tepung terigu. Kue donat sangat cocok untuk kumpul di rumah bersama teman atau keluarga.

Hanya Pakai 6 Bahan, Begini Cara Membuat Donat Empuk Dan Lezat

Cara membuat donat ternyata tidak serumit kelihatannya. Beberapa resep donat ini dibuat dengan bahan dan teknik sederhana sehingga mudah untuk diikuti. Dengan beberapa resep berikut, Anda bisa berkreasi dengan topping lain untuk mempercantik tampilan dan cita rasa donat.

Salah satu dampak pandemi Covid-19 terhadap industri pariwisata adalah sepinya pengunjung destinasi wisata. Vika Aprilia pun harus bersiap meninggalkan “Istana”. Pantang menyerah, ia memutuskan untuk membuka usaha donat.

B. Campur adonan selama ± 1 menit, lalu tambahkan 30 g mentega. Mix kembali dengan kecepatan sedang ± 10 menit.

D. Diamkan adonan selama 5 menit. Setelah itu, bagi adonan menjadi masing-masing 50 g. Kemudian tutup dengan kain bersih dan istirahatkan lagi selama 20 menit. Catatan: Saat membagi adonan, ingatlah untuk mengolesi tangan dengan minyak/tepung agar tidak lengket. Karena adonannya akan empuk. Tutupi adonan dengan kertas roti agar adonan lebih mudah dikeluarkan nantinya.

Cara Membuat Donat Empuk, Renyah, Dan Mengembang

E. Bentuk dan potong adonan sesuai selera. Saya membuat donat ini bulat dan rata. Adonan harus diperas terlebih dahulu agar udaranya keluar. Anda bisa menekannya dengan mangkuk kecil atau menggunakan roller. Tutup dengan kain dan istirahatkan selama ± 1 jam.

F. Kemudian sebarkan sedikit dan buat lubang melingkar di tengahnya dengan jari. Letakkan di atas kertas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung. Kemudian check out sekitar 45 menit.

See also  Cara Download Minecraft Java Di Hp

H. Giling setiap adonan, buat lubang dengan jari dan letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.

I. Tutup dengan handuk bersih selama 40 menit lagi. Setelah mengembang, goreng donat dalam minyak panas. (Catatan: cek dulu adonannya, kalau lama menggelinding berarti adonan sudah matang, kalau cepat menggelinding perlu didiamkan dulu).

Resep Dan Cara Membuat Donat Lezat, Bisa Jadi Sandwich!

B. Dalam wadah masukkan susu, ragi dan gula pasir, aduk rata dan diamkan 10 menit hingga berbusa (tanda ragi aktif).

C. Kocok telur ke dalam adonan ragi, lalu masukkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk kembali dengan spatula hingga rata.

D. Lalu masukkan margarin leleh, aduk hingga semua margarin meresap ke dalam adonan, lalu ratakan dan tutup dengan plastik wrap selama 60 menit atau hingga mengembang dua kali lipat, tergantung suhu.

F. Kemudian pipihkan adonan dan panjangkan, bila sudah kurang lebih 40 cm, gulung adonan dengan kedua telapak tangan, gulung adonan ke atas dengan tangan kanan, dan gulung adonan ke bawah dengan tangan kiri, sehingga ujungnya berlawanan. bangkit bersama dari sisi yang berlawanan, lalu adonan. Gambarnya terdistorsi.

Cara Membuat Topping Donat Cokelat Dan Warna Warni

G. Lalu rapatkan kedua ujungnya dan tekan-tekan agar tidak terurai, lakukan hingga adonan habis semua. Proses 2 kali selama 30 menit atau sampai ringan.

A. Campur semua bahan, lalu aduk rata dan aduk hingga rata, lalu tutup selama kurang lebih 1 jam.

C. Tutup kembali adonan dengan kain lembab selama kurang lebih 15 menit, panaskan minyak dan buat lubang di tengah adonan.

A. Setelah diuleni, masukkan bahan lainnya lalu uleni kembali hingga kalis dan elastis. Gilas adonan dan tutupi mangkuk dengan cling film atau handuk basah. Diamkan selama kurang lebih 40 menit.

Resep Donat Mi Goreng Yang Lagi Viral, Mau Coba?

B.Uleni adonan. Timbang adonan sekitar 50 gram. Tempatkan lingkaran adonan. Biarkan selama sekitar 20 menit. Siapkan penggorengan dan tuang minyak dengan api kecil.

A. Campur bahan A hingga rata dan aduk hingga rata, lalu tambahkan bahan B dan aduk hingga rata.

Bahan kue donat dan cara membuatnya, aneka topping donat dan cara membuatnya, bahan donat kentang dan cara membuatnya, macam macam donat dan cara membuatnya, resep donat kentang dan cara membuatnya, resep kue donat dan cara membuatnya, bahan bahan membuat donat dan cara membuatnya, resep dan cara membuatnya, resep kue kering dan cara membuatnya, resep kue nastar dan cara membuatnya, resep nastar dan cara membuatnya, bahan donat dan cara membuatnya

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *